Perz właściwy to chwast pospolity, rośnie na polach w całym kraju, najczęściej glebach lekkich. Występuje także przy brzegach lasów, na polanach i nieużytkach. Perz jest rośliną wieloletnią o bardzo długich, czołgających kłączach, osiągających kilkanaście metrów długości. Kwitnie od czerwca do września.
W celach leczniczych używane są kłącza perzu.
Kłącza perzu zawierają inozyt związek z grupy witamin B - obniża poziom cholesterolu, a przede wszystkim zapobiega stłuszczeniu wątroby, łatwo przyswajalne węglowodany, mannit, związek o działaniu moczopędnym i trytycynę, związki białkowe, kwasy organiczne, sole mineralne, a wśród nich dużo rozpuszczalnej i łatwo przyswajalnej krzemionki. W składzie zioła znajdziemy również witaminę C, olejek eteryczny, kwas glikolowy, kwas glicerynowy i flawonoidy.
Wyciągi z perzu mają więc działanie moczopędne, przeciwmiażdżycowe, chroniące wątrobę, odtruwające, a także przeciwgrzybiczne i żółciopędne.
Perz właściwy jest ziołem posiadającym właściwości moczopędne oraz łagodzące, uśmierzające ból. Jest ziołem najczęściej używanym na problemy związane z infekcjami przewodu moczowego, np. zapalenie pęcherza czy zapalenie cewki moczowej. Perz właściwy zarówno chroni kanaliki moczowe przeciwko wszelkim infekcjom i czynnikom drażniącym, jak również powoduje zwiększanie wydzielania moczu, co ułatwia pozbycie się toksycznych produktów przemiany materii z organizmu.
Ziele perzu właściwego może być używane, zwykle w połączeniu z innymi ziołami, w leczeniu kamieni nerkowych, redukując podrażnienia oraz okaleczenia przez nie wywołane. Perz właściwy jest również uważany za środek pomagający w rozpuszczaniu kamieni nerkowych, i w każdym przypadku może pomóc w zabezpieczeniu ich dalszemu powiększaniu się.
Picie wywaru sporządzonego z perzu właściwego przez okres kilku miesięcy może przynieść pożytek pacjentom cierpiącym na zapalenie gruczołu krokowego, jak również tym z powiększonym gruczołem krokowym.
W przeszłości perz właściwy był używany w leczeniu skazy moczanowej i reumatyzmu.
W niemieckiej medycynie ludowej podgrzane nasiona perzu właściwego są stosowane jako okłady na brzuch w celu złagodzenia wrzodów trawiennych.
Sok sporządzony z korzeni perzu właściwego był stosowany w leczeniu żółtaczki oraz innych dolegliwości związanych z wątrobą. Główny składnik tego zioła – inozyt – działa korzystnie na pracę wątroby, zapobiega jej stłuszczeniu. Inozyt powoduje redukowanie poziomu cholesterolu oraz tłuszczów we krwi, i dlatego mówi się o przeciwmiażdżycowych właściwościach tego zioła.
Herbata sporządzona z tego pożytecznego zioła jest również świetnym sposobem na przyniesienie ulgi w przypadku trądziku młodzieńczego.
Krzemionka znajdująca się w perzu właściwym jest świetnie przyswajalna przez nasz organizm. Dzięki temu procesowi zapobiega ona starzeniu się tkanki łącznej skóry, naczyń i chrząstek stawowych.
Łyżkę suszonego kłącza perzu zalewamy szklanką wrzątku i parzymy pod przykryciem 10-15 minut. Pijemy ½ szklanki naparu 2 razy dziennie.
Łyżkę suszonego kłącza perzu zalewamy 2 szklankami wody, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy po przykryciem 5 minut. Następnie odstawiamy na 15 minut i po odcedzeniu pijemy ½ szklanki 2-3 razy dziennie.
Składniki: perz 1 łyżka, wrzątek 1 szklanka, miód 1 łyżeczka
Sposób przygotowania: perz zalać wrzątkiem i gotować pod przykryciem przez kwadrans. Odcedzić i posłodzić miodem.